【中国地方初上陸】 韓国No.1ナッコプセチェーン「サウィ食堂」が広島中区(袋町エリア）にオープン決定！

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1. 広島の皆様へ嬉しいお知らせ

皆様、こんにちは！株式会社エムセックです。 この度、弊社はグループ企業としてSan Roots株式会社を立ち上げ、その新規店舗として、
韓国No.1のナッコプセチェーン店「사위식당（サウィ食堂）」が、ついに広島県に出店することが決定いたしました。

新大久保や韓国本国で大行列を作る「あの味」が、ついに広島の袋町エリアに上陸します。

2. 「ナッコプセ」とは？2025年注目の最先端グルメ

ナッコプセ（낙곱새）とは、낙지（タコ）、곱창（ホルモン）、새우（エビ）の頭文字から名付けられた、韓国釜山発祥の郷土料理です。

• 秘伝のタレのこだわり：17種類の食材を使用し、72時間の低温熟成を経て作られる特許取得のシグネチャータレを使用しています。
• トレンド予測ノミネート： 2025年の楽天トレンド予測において、注目の次世代グルメとしてノミネートされています。
• メディア実績： 「ANOTHER SKY（アナザースカイ）」をはじめ、多くのメディアで本場の人気店として紹介されています。

3. メニューラインナップ

広島店では、本場韓国のクオリティを再現した多彩なメニューをご用意しております。

• メイン料理： 特製タレで作るナッコプセのほか 、ホルモンが苦手な方のための「ナッサムセ（豚肉）」や「ナッウセ（牛肉）」もございます。
• サイドメニュー： 柔らかく蒸し上げたポッサムや海老ニラチヂミ、チーズじゃがいもチヂミ、石焼タコ炒めなど、ボリューム満点のラインナップです。
• お一人様も大歓迎： 複数名でのご来店は二人前からの注文となりますが、お一人様の場合は一人前からのご注文も可能です。

▲ 写真はポッサム

4. 店舗情報・オープン予定

広島袋町エリアにある、地元の方や観光客の憩いの場となっている袋町公園からすぐの場所に出店いたします。

• 住所： 広島県広島市中区中町4-18 エスポアールビル 1F
• アクセス： 広電「袋町駅」から徒歩5分、紙屋町・八丁堀交差点から徒歩10分
• オープン時期： 2026年5月中旬〜6月を予定しています（前後する可能性がございます）。

5. 【大募集】オープニングスタッフとして一緒に働きませんか？

現在、サウィ食堂 広島店では、San Roots株式会社のメンバーと一緒に、新店を盛り上げてくれるオープニングメンバーを大募集しています！

「韓国料理が大好き」「新しいお店をイチから作ってみたい」という方、大歓迎です。未経験の方でも、本場の味をしっかり学べる環境を整えています。募集の詳細や応募については、以下のIndeed（インディード）公式求人ページよりご確認いただけます。

▼サウィ食堂 広島店 求人詳細はこちら（Indeed）

https://jp.indeed.com/viewjob?jk=0a8cf925d30e865f&from=shareddesktop_copy

 

最新情報は、サウィ食堂 広島店の公式Instagramにて随時発信中です。ぜひフォローしてオープンをお待ちください！

▼サウィ食堂 広島店 公式Instagram

 https://www.instagram.com/sawee_hiroshima