こんにちは！

株式会社373コーポレーションが、
「おいしい！広島 第2回試食商談会」へ
参加しました！

試食商談会とは？

広島県では、広島サミット開催を契機として、
広島県の豊かな自然環境に恵まれた
多彩な食資産を、多様な主体と共創して
磨き上げるとともに、
広島和牛や地魚などと併せて効果的に
情報発信することにより、
県産農林水産物の販路・消費拡大を目指しています。

この取り組みの一環として、
「第2回試食商談会」が開催されました。

試食商談会では、
ホテルや飲食店での県産品の活用に向けて
県内の生産者等が持ち込む食材を
シェフやバイヤーが試食し、
名刺交換・意見交換を行います。

試食メニューは・・・

試食メニューとして、
「あすぱら373」の素材がしっかり味わえる、

①アスパラガス　3種のディップ添え

・アボカドクリチ
・豆板マヨ
・白みそヨーグルト

②アーモンドスライス付きのアスパラフライ

をご用意しました！

試食商談会の様子

ホテル業界、飲食業界、卸売業界、役所の方や銀行員の方など、
様々な方がご来場されていました！

373コーポレーションのブースにも、
たくさんの方が足を止めてくださり、
佐木島の農場やアスパラガスの特徴、
スマート農業、氷感庫などの
お話をさせていただきました。

ご試食いただいた際は、
「甘くて美味しい！」と
嬉しいお言葉をたくさんいただきました！

ご用意した試食品は、
試食商談会提携のホテルでお作りいただいたのですが、
嬉しいことに373コーポレーションが1番最初に、
試食品がはけたそうです😲

また、お話しさせていただいた中で、
ご縁が繋がりそうな方もいらっしゃり、
大変嬉しいです！

最後は、他の農家さんのブースを
拝見させていただきました！
試食品をお互い交換したりと、
とても貴重な1日となりました。
(ほうれん草をくださった農家さんも！ありがとうございます！)

お問い合わせはこちら

広島県のバイヤー様、シェフ様で
「あすぱら373」にご興味のある方は、
下記フォームよりお問い合わせください！
担当者より後日、ご連絡させていただきます。

【問い合わせフォーム】
https://forms.gle/5DzoR8R81xTz6Pbk6